About: maya_dahl

Profile description

Jeg har, siden jeg blev selvstændig, været opmærksom på at uddanne, videreuddanne og sikre mine medarbejdere får de kompetencer, som de skal have, for at kunne udføre deres arbejde på den bedste mulige måde. Derfor afholder jeg med jævne mellemrum firmadage, og nu var tiden kommet til, at vi skulle have hele firmaet afsted igen. Det krævede, at alle var klar, og der var gjort klar med mad, som skulle holde os kørende i mange timer. Maden skulle vi have ...

Jeg har de sidste år haft min egen lille golfturnering for de store kunder, jeg har, og nu har det kørt i over 10 år, så jeg kan ikke rigtig stoppe det nu. Jeg skulle dog ikke selv deltage i år, for jeg havde kort tid inden havde været en tur under kniven for den skade, som jeg havde været så uheldig at få, da jeg faldt på skiferien. Det betød også, jeg ikke kunne lave maden, som jeg ...

Der er noget rigtig hyggeligt over en brunch. Det er en god måde at tillade sig selv at sidde og hyggespise i flere timer og nyde al fra bacon og æg til ost og frisk frugt samt nybagt brød. I anledning af, at jeg havde fået bygget min hjemmebiograf i kælderen færdig, lyden var sat op, der var kommet rigtige flydersæder ind, og det enorme lærred med projektor var sat op, så skulle den bruges sammen med vennerne til ...

Vi har hvert år en firmaskovtur. Det er årets begivenhed, og vi har i år besluttet, at vi skulle starte med en god brunch ud af huset, inden vi kastede os ud i den årlige skattejagt. Vi har altid været et lille firma, men vi overtog i januar et konkurrerende firma, så der var nu for mange ansatte, til at vi selv ville lave maden. Hvem kunne levere luksus til os? Derfor skulle vi finde et firma, som kunne levere maden, og ...

Forleden var jeg til et stort arrangement i forbindelse med udgivelsen af en bog om en af vore folkevalgte politikere. Det var ikke lige fordi, jeg havde den vildeste lyst til at kaste mig ud i det - og specielt ikke i maden, som næsten altid er lidt tarveligt til et arrangement som dette. Men ikke denne gang, og jeg er glad for, jeg endelig kan skrive på min blog om et cateringfirma, der virkelig kan levere rigtig god ...