Jeg har, siden jeg blev selvstændig, været opmærksom på at uddanne, videreuddanne og sikre mine medarbejdere får de kompetencer, som de skal have, for at kunne udføre deres arbejde på den bedste mulige måde. Derfor afholder jeg med jævne mellemrum firmadage, og nu var tiden kommet til, at vi skulle have hele firmaet afsted igen. Det krævede, at alle var klar, og der var gjort klar med mad, som skulle holde os kørende i mange timer. Maden skulle vi have ...

Det er altid svært at sige farvel til en af de gamle i et familiefirma, men min far havde besluttet sig for, at resten af hans otium skulle bruges med at sejle og hygge med børn, børnebørn og min mor. Vi havde i lang tid planlagt, hvad vi skulle gøre med mad og andre småting, men min far, som er et enkelt menneske, som elsker friluftslivet, ville nu nok foretrække det simple og enkle. Han vidste intet Min fars sidste dag ...

Forleden dag valgte jeg at bestille mad ud af huset. Som mad-blogger er det ellers aldrig noget, jeg normalt gør, men en gang skal jo være den første. Jeg må være ærlig at indrømme, at jeg havde en del bekymringer i samme forbindelse. Ville maden være god nok? Ville maden komme til tiden? Jeg må dog konkludere, at disse tanker blev gjort til skamme, med det samme jeg fik leveret og smagt på maden.   Lækker buffet lige til døren Jeg skulle ...

Ligesom et bryllup er konfirmationen et af de dyre og mere krævende arrangementer. Der er mange ting, der skal være styr på, og man vil gerne have, at det hele er perfekt, så ens søn eller datter får den perfekte dag. Sådan havde jeg det i hvert fald sidste år, da min datter stod og skulle konfirmeres. Der var rigtig meget pres på, og især menuen var svær at få styr på. Jeg ville gerne lave maden selv, da ...

Min kæreste og jeg blev for nylig viet på rådhuset, og bagefter havde vi inviteret til bryllupsreception, hvor der kom familie, venner og arbejdskolleger. Vi fik en lækker receptionsbuffet, som vi havde bestilt hos Ebuffet.dk, som jeg helt klart vil anbefale til andre. Jeg fandt Ebuffet.dk, da jeg noget tid før vielsen søgte på nettet efter cateringfirmaer, som leverer buffeter på Sjælland. Jeg syntes, at Ebuffet.dk lød tiltalende, fordi de har et spændende udvalg af buffeter til billige priser, ...