I sidste måned holdt min mand og jeg festen i vores liv – vores bryllup. Vi har altid været enige om, at det skulle være en lille begivenhed, hvor blot vores nærmeste blev inviteret til lækker mad. På denne måde kunne vi i stedet bruge pengene på en fantastisk bryllupsrejse, hvor vi begge mente, at vi ville få større glæde af oplevelserne. Selvom arrangementet var et lille et af slagsen, var det utrolig vigtigt for os begge, at maden ...

Jeg vil gerne fortælle, hvorfor jeg er helt vild med konceptet om mad ud af huset. Det har nemlig gjort rigtig mange ting nemmere i mit liv, og jeg tror derfor på, at det også kan blive tilfældet for andre. Jeg har altid været stor tilhænger af selv at lave min mad, men den indstilling har jeg ikke helt længere. Det betyder dog ikke, at jeg ikke fortsat kan nyde at stå i køkkenet og gøre klar til mine ...

Jeg har i mange år nu givet cateringfolket mange verbale tæsk på min blog, og jeg mener jo, det har været fortjent, for der har manglet passion, glæde samt ære i arbejdet, og der er blevet skåret for mange hjørner i branchen til, at man har kunnet levere kvalitet. Der er en, der kan Men denne gang blæser der helt andre vinde over min blog. Jeg har nemlig været til selskab, hvor Ebuffet leverede mad ud af huset, og det kan ...

Da jeg i sidste uge skulle fejre min fyrre års fødselsdag gik mange dages planlægning og forberedelse op i en højere enhed. Maden og det gode samvær var i centrum, og jeg kunne ikke have ønsket mig en bedre aften.  Jeg havde valgt at bestille mad udefra, så jeg kunne nyde aftenen i fulde drag, uden at skulle bekymre mig om kødgryder, æggeur og stegetermometer. Og det var absolut skønt! Efter at have brugt mange timer på at undersøge markedet, ...

For ikke så længe siden var min mand og jeg så heldige at få os en lille søn. Det skulle selvfølgelig fejres, og hvilken bedre måde er der at fejre det på end at afholde en barnedåb? En barnedåb var netop det, vi valgte at holde i sidste weekend, så vores lille søn officielt kunne få sig et navn. Det er et krævende job at få sig en lille en, og selvom man er to til at passe på ham, ...